盒装血豆腐生产线_盒装血豆腐全套加工设备

血豆腐的制造并没有那么难，其实很简单，我公司有加工盒装血豆腐全套设备以及散装血豆腐加工设备，血豆腐具有很大的营养成分，但是传统的加工方式并不能将血豆腐很好的保存起来，保质期都是很短的，但是盒装经过高温杀菌的血豆腐能大大的延长血豆腐的保存时间，不仅方便运输，更关键的是扩大了市场。

血豆腐全套加工设备血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源，除含85%左右水分外，其余主要为蛋白质，含量在16 % 左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血和清热解毒作用，还可用于**中风眩晕、防治消化道**。鸭血主要还是通过制作成鸭血豆腐食用。

我公司有全套的鸭血生产工艺和设备，有需要可以联系我，保证设备实惠，是您理想的选择。高温杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。

我国是世界养猪大国，年出栏生猪3.8-4.2亿头，猪血资源为年产120多万t，均居世界**。目前国内猪血的利用率很低，主要以血粉饲料的形式加以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。针对以上情况和厂家要求，我公司研制成功盒装猪血豆腐设备，很受欢迎，取得了可观的经济效益和社会效益。

血豆腐加工设备工艺流程工业化生产猪血豆腐不同于小作坊生产的地方就是工业化生产的猪血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的猪血在根据销售渠道来选择杀菌方式，常见的杀菌方式就是巴氏杀菌和高温杀菌，巴氏杀菌属于低温杀菌，它可以更大程度的保证猪血豆腐的口感和营养价值，但是缺点就是保质期比较短，只适合在当地销售，制约一个品牌的发展。再就是高温杀菌，高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌，杀菌温度可以达到135度，高温杀菌锅属于国家二级压力容器，他的杀菌方式也是水浴式杀菌，杀菌后的猪血豆腐保质期增长，缺点就是口感方面不如低温杀菌的猪血豆腐，但是由于他的保质期长，市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。